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26 novembre 2011 6 26 /11 /novembre /2011 14:58

Les 10 cuves ont quitté leur hangar dans lequel elles étaient entreposées. Grâce aux moyens humain et matériel des services techniques de la commune de Coulon et du Parc du Marais poitevin, le transfert a été réalisé sans incident.


Les cuves de fermentation sont instables sur leur cône


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Les cuves de brassage sont lourdes et plus volumineuses


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Toutes ont pu rejoindre la salle dédiée à la cuverie

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Published by brasserie du marais poitevin - dans le projet-les travaux
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Présentation

  • : brasserie de Claude THIERY
  • brasserie de Claude THIERY
  • : Installée sur le site de l'ancienne laiterie de Coulon (79), la brasserie de Ckaude THIERY etait une fabrique de bières artisanales bio. Le brasseur utilise des matières premières (orge et houblon) cultivées et récoltées dans le marais.La gamme de bières bio est très étendue : blonde, blanche, ambrée, brune, bières de saisons et d'abbaye.
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   gamme de bieres artisanales    mout dans la cuve d'ébullition    recettes de cuisine    liens avec le territoire

 

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79510 COULON

 

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05 49 33 68 96 

07 77 95 77 57

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le dimanche 15h/19h

 

 

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