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22 mai 2013 3 22 /05 /mai /2013 14:38

Fruit de la collaboration entre la brasserie du Marais poitevin de Coulon et la fromagerie de la Roche Laitière de Brulain ce fromage de vache affiné à la bière ambrée est un régal !

 

Délice des yeux avec sa couleur rappelant un verre de bière coiffé de sa mousse et la forme du tonneau du brasseur, délice du goût avec ses arômes fins et fruités et délice des papilles avec sa texture souple et moelleuse....le tonneau du brasseur se déguste en fin de repas ou en dés à l'apéritif accompagné de l'ambrée de la brasserie du Marais poitevin...

 

Fromage de vache de la fromagerie de Brulain affiné à la bière ambrée de Coulon

Fromage de vache de la fromagerie de Brulain affiné à la bière ambrée de Coulon

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Published by brasserie du marais poitevin - dans produits dérivés
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snoring causes 09/12/2013 12:28

Yummy! It is really a treat for sure. Nobody will be able to resist this combination. Thank you so much for sharing this secret with us. I have already bookmarked the site to visit frequently. Keep populating the site with more.

LEGER 01/07/2013 22:41

très bonne disposition des étiquettes maintenant belle gamme en dégradé avec entête le houblon.
l'affiche d'annonce est très bien faite que dire d'autre ?

BEAUCOUP DE VISITEURS POUR LES 2 MOIS 1/2 avec le soleil

Bonne dégustation aux touristes........et une bonne bière du CRU : celle du Marais poitevin

MORON Yann 23/05/2013 10:20

Bonne idée, et à quand le pain complet à la drêche ? Comme à Orval où l'on peut déguster le plateau des Moines Trappistes : fromage affiné à la Bière (vaches nourries à la drêche), pain à la drêche, et Bière ! Un concept qui pourrait faire mouche (...) Et qui fédère plusieurs corps de métiers (Paysans,Boulanger, Fromager, Brasseur !!! ). A suivre ...

Présentation

  • : brasserie de Claude THIERY
  • brasserie de Claude THIERY
  • : Installée sur le site de l'ancienne laiterie de Coulon (79), la brasserie de Ckaude THIERY etait une fabrique de bières artisanales bio. Le brasseur utilise des matières premières (orge et houblon) cultivées et récoltées dans le marais.La gamme de bières bio est très étendue : blonde, blanche, ambrée, brune, bières de saisons et d'abbaye.
  • Contact

   gamme de bieres artisanales    mout dans la cuve d'ébullition    recettes de cuisine    liens avec le territoire

 

salon, marché...

 

Marché de terroir 

 11 et 12 mai                  

 Domaine Dagnaud           

 Cognac (16)    

 

  Foire                     Marchés

12 au 15 avril              5 avril  Echiré

St Maixent                  20 avril Arçais

                                                                                                        

 

 

 

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du marais poitevin

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fabrique de bieres artisanales

Brasserie du Marais Poitevin

2 rue du port de Brouillac

79510 COULON

 

brasseriedumaraispoitevin@orange.fr

 

05 49 33 68 96 

07 77 95 77 57

vente directe tous les jours

9h/12h    14h/19h

le dimanche 15h/19h

 

 

brasserie du marais poitevin

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