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1 juillet 2013 1 01 /07 /juillet /2013 09:32

Tout l'été les producteurs de la laiterie vous proposent un marché le vendredi de 17h à 22h.

Vous pourrez manger sur place et vous divertir grâce à des animations.

Au menu :

- lapin, porc, moules, bœuf...

- légumes, frites

- fromage de chèvre et de vache

- gâteaux, confiture, pain, viennoiserie...

- bière artisanale, limonade maison....

Composez votre menu, les producteurs s'occupe de la cuisson.....

les marchés des saveurs et savoir-faire
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19 juin 2012 2 19 /06 /juin /2012 07:49

Voici le programme :

* vendredi 22

RV à 18h dans les champs d'orge pour une visite des cultures suivie d'une visite de la brasserie

* samedi 23

visite de la brasserie à 11h et à 18h

* dimanche 24

visite de la brasserie à 15h 

RV à 16h dans les champs d'orge pour une visite des cultures suivie de la visite de la brasserie


! le lieu de RV pour la visite des champs d'orge vous sera communiqué par téléphone au 05 49 33 68 96


moissondesbrasseurs

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7 mai 2012 1 07 /05 /mai /2012 14:15

La Guilde des Eswards Cervoisiers nous a fait l'honneur de venir à la brasserie lors de nos portes ouvertes. Le Grand-scribe Bernard Decroix accompagné d'Olivier Sénéchal, Eric, Pascal, Jean François et Christiane a intronisé 4 personnalités : Yann Hélary (président du Parc du Marais poitevin), Dominique Giret (responsable de l'agriculture au sein du Parc du Marais poitevin, conseillé municipal à Coulon), Xavier Avelange (associé de la brasserie du Marais poitevin, directeur commercial Diversey) et Patrick Pozienski (membre de la famille, retraité SNCF)

 


 

 

 

 


 

 


 
Les impétrants ont dû prêter serment en lisant :
"Je m'engage à faire apprécier autour de moi la bière véritable, en particulier, les bières de tradition des Pays-Bas Français (et du Marais poitevin), dans la dignité, la sagesse et le respect des lois"

 

 


 

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3 mars 2012 6 03 /03 /mars /2012 09:25

Chaque année, les jurés du Concours Général Agricole reçoivent une médaille sur laquelle un animal et un produit sont à l'honneur.

Cette année le produit n'est autre que la bière avec cette superbe gravure illustrant le métier de brasseur.

Tout y est : le houblon, les céréales, le fourquet, les cuves de brassage, les verres pour la dégustation et l'étoile du brasseur dont la symbolique fera l'objet d'un autre article.

medaillebrasseur-copie-2.jpgLes brasseurs présents  pour la dégustation bière (dont nous faisions parti tous les deux) ont été particulièrement fiers de cette reconnaissance officielle au sein du monde agricole de leur métier.

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19 décembre 2011 1 19 /12 /décembre /2011 07:35

Le 16 décembre 2011 la brasserie du Marais poitevin est inaugurée en présence de très nombreux élus.

inauguration brasserie Coulon 161211-24 2

Le ruban est coupé par la députée Delphine Batho, le conseiller général Gérard Zabatta, le maire de Coulon Michel Simon, le président du Parc interrégional du Marais poitevin Yann Hélary et le brasseur Claude Thiery.

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Présentation

  • : brasserie de Claude THIERY
  • brasserie de Claude THIERY
  • : Installée sur le site de l'ancienne laiterie de Coulon (79), la brasserie de Ckaude THIERY etait une fabrique de bières artisanales bio. Le brasseur utilise des matières premières (orge et houblon) cultivées et récoltées dans le marais.La gamme de bières bio est très étendue : blonde, blanche, ambrée, brune, bières de saisons et d'abbaye.
  • Contact

   gamme de bieres artisanales    mout dans la cuve d'ébullition    recettes de cuisine    liens avec le territoire

 

salon, marché...

 

Marché de terroir 

 11 et 12 mai                  

 Domaine Dagnaud           

 Cognac (16)    

 

  Foire                     Marchés

12 au 15 avril              5 avril  Echiré

St Maixent                  20 avril Arçais

                                                                                                        

 

 

 

pouroù trouver les bières du Marais poitevin? savoir

où trouver

les bières

du marais poitevin

cliquez sur la carte

fabrique de bieres artisanales

Brasserie du Marais Poitevin

2 rue du port de Brouillac

79510 COULON

 

brasseriedumaraispoitevin@orange.fr

 

05 49 33 68 96 

07 77 95 77 57

vente directe tous les jours

9h/12h    14h/19h

le dimanche 15h/19h

 

 

brasserie du marais poitevin

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