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11 juillet 2011 1 11 /07 /juillet /2011 15:21

c'était à  Euro Gusto, la Biennale Européenne du Goût et de l'Alimentation à Tours en 2009.

Le Parc Interrégional du Marais Poitevin tenait un stand pour promouvoir les races et les produits locaux, et nous  pour valoriser la filière locale d'orge bio au travers de nos bières artisanales. Le contact s'est noué...

Tout d'abord nous devions étudier le projet pour voir sa faisabilité et éventuellement donner quelques conseils. Mais après plusieurs rencontres, une visite du site, nous nous sommes dit "et pourquoi pas installer notre matériel dans ces lieux ?".

Nos locaux à St Lyphard étaient trop exigüs, nous voulions nous recentrer sur notre métier de brasseur, donc cette perspective de changement n'était pas pour nous déplaire.

Il n'en fallait pas plus pour continuer notre aventure vers de nouveaux horizons et honorer notre surnom de "globe-brasseur"!

 

 

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Published by brasseriedumaraispoitevin.over-blog.fr - dans le projet-les travaux
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commentaires

Guillaume 29/09/2011 11:41


J'm'en souviens comme si j'y étais !


brasserie du marais poitevin 29/09/2011 14:35



d'autres aussi s'en souviennent....



Présentation

  • : brasserie de Claude THIERY
  • brasserie de Claude THIERY
  • : Installée sur le site de l'ancienne laiterie de Coulon (79), la brasserie de Ckaude THIERY etait une fabrique de bières artisanales bio. Le brasseur utilise des matières premières (orge et houblon) cultivées et récoltées dans le marais.La gamme de bières bio est très étendue : blonde, blanche, ambrée, brune, bières de saisons et d'abbaye.
  • Contact

   gamme de bieres artisanales    mout dans la cuve d'ébullition    recettes de cuisine    liens avec le territoire

 

salon, marché...

 

Marché de terroir 

 11 et 12 mai                  

 Domaine Dagnaud           

 Cognac (16)    

 

  Foire                     Marchés

12 au 15 avril              5 avril  Echiré

St Maixent                  20 avril Arçais

                                                                                                        

 

 

 

pouroù trouver les bières du Marais poitevin? savoir

où trouver

les bières

du marais poitevin

cliquez sur la carte

fabrique de bieres artisanales

Brasserie du Marais Poitevin

2 rue du port de Brouillac

79510 COULON

 

brasseriedumaraispoitevin@orange.fr

 

05 49 33 68 96 

07 77 95 77 57

vente directe tous les jours

9h/12h    14h/19h

le dimanche 15h/19h

 

 

brasserie du marais poitevin

Réagissez, cliquez, soutenez nous !!!!!

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