Installée sur le site de l'ancienne laiterie de Coulon (79), la brasserie de Ckaude THIERY etait une fabrique de bières artisanales bio. Le brasseur utilise des matières premières (orge et houblon) cultivées et récoltées dans le marais.La gamme de bières bio est très étendue : blonde, blanche, ambrée, brune, bières de saisons et d'abbaye.
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Tout l'été les producteurs de la laiterie vous proposent un marché le vendredi de 17h à 22h. Vous pourrez manger sur place et vous divertir grâce à des animations. Au menu : - lapin, porc, moules, bœuf... - légumes, frites - fromage de chèvre et de vache...
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