Installée sur le site de l'ancienne laiterie de Coulon (79), la brasserie de Ckaude THIERY etait une fabrique de bières artisanales bio. Le brasseur utilise des matières premières (orge et houblon) cultivées et récoltées dans le marais.La gamme de bières bio est très étendue : blonde, blanche, ambrée, brune, bières de saisons et d'abbaye.
La revue trimestrielle "l'actualité" : l'actualité scientifique, technique, économique Poitou-Charentes vient de paraître. Cette revue est éditée par l'Espace Mendès France avec le soutien du Conseil régional de Poitou-Charentes et le concours du CNRS,...
Lire la suiteVoici un dossier sur les bières de nos régions bien fait, avec à la une la brasserie du Marais poitevin et en page intérieure des portraits de brasseurs dont le notre. La Une Notre portrait Le journal La Terre est un hebdomadaire tourné vers le monde...
Lire la suiteLa presse locale s'est fait l'écho de nos préoccupations au sujet de l'augmentation de la taxe sur la bière de 160% 3 articles ont été publiés dans La Nouvelle République, Le Courrier de l'Ouest et Ouest France. Un grand merci aux journalistes qui ont...
Lire la suiteArticle du 23/08/2012 à 14:23 La brasserie du Marais poitevin fait mousse Au coeur du marais, sur l'ancien site de la laiterie, une brasserie a pris place depuis janvier et propose une bière artisanale et goûteuse. En début d'année, les premières pressions...
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Claude et Isabelle Thiery font mousser les céréales du marais La brasserie du marais Poitevin produit depuis six mois. Claude et Isabelle Thiery développent un projet dont le socle est la proximité. Les matières premières sont achetées aux exploitants...
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Intronisation à la brasserie du Marais poitevin Le Grand Maître en compagnie des deux personnalités locales Yann Hélary et Dominique Giret. En ce samedi particulièrement pluvieux, un évènement insolite s'est déroulé dans les locaux de la brasserie du...
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La bière du Marais enfin embouteillée Isabelle Thiery à l’embouteillage des 900 premières bouteilles. Après quelques déboires, on peut enfin la boire… cette bière du Marais artisanale et bio brassée à Coulon. Nous l’avons testée pour vous dimanche. Les...
Lire la suiteArticle paru dans la Nouvelle République du mercredi 4 janvier 2012
Lire la suiteArticle paru dans la Nouvelle république du samedi 17 décembre 2011
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