Installée sur le site de l'ancienne laiterie de Coulon (79), la brasserie de Ckaude THIERY etait une fabrique de bières artisanales bio. Le brasseur utilise des matières premières (orge et houblon) cultivées et récoltées dans le marais.La gamme de bières bio est très étendue : blonde, blanche, ambrée, brune, bières de saisons et d'abbaye.
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Article paru dans le courrier de l'ouest du jeudi 15 décembre 2011
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article paru dans la Nouvelle République du vendredi 2 décembre 2011
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article paru dans la Nouvelle République du samedi 5 novembre 2011
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Article paru dans la Nouvelle République.fr du 26 octobre 2011 Jean-Claude Coursaud
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