Installée sur le site de l'ancienne laiterie de Coulon (79), la brasserie de Ckaude THIERY etait une fabrique de bières artisanales bio. Le brasseur utilise des matières premières (orge et houblon) cultivées et récoltées dans le marais.La gamme de bières bio est très étendue : blonde, blanche, ambrée, brune, bières de saisons et d'abbaye.
Nous vous expliquerons notre implication dans le projet d'aménagement du site de l'ancienne laiterie de Coulon.
Nous vous présenterons la Brasserie du Marais Poitevin:
- le projet
- les matières premières locales
- la fabrication
- la gamme de bières artisanales
Rendez vous à la Ferme de Chey à Niort
Dimanche 25 septembre 2011
de 10h à 18h
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